Лампы для выращивания микрозелени и салатов
Выращивание микрозелени и салатов становится все популярнее среди любителей здорового питания, энтузиастов городского садоводства, профессиональных поваров и предприимчивых бизнесменов. Одним из ключевых факторов успеха в этом процессе является использование подходящего освещения.
В этой статье мы рассмотрим, каким должен быть свет для выращивания микрозелени и салатов, расскажем про основные характеристики света, а затем на основе этого сравним основные типы ламп.
Какой свет нужен для выращивания микрозелени и салатов?
Искусственное освещение позволяет контролировать условия выращивания и обеспечить постоянное освещение в течение всего года. Основные параметры, которые важно учитывать для эффективного выращивания растений — это спектр света и его количество.
Спектр света лампы для микрозелени и салатов
Растения лучше всего растут и развиваются при определенных длинах волн света и различаются по уровню потребности в них на разных стадиях своего развития. Основные спектральные диапазоны, которые важны для роста растений — это красный и синий свет.
Основные спектры для выращивания микрозелени и салатов
Красный спектр (600-700 нм) стимулирует фотосинтез и цветение, влияет на образование хлорофилла, формирование побегов, цветов, плодов и рост растений в целом.
Синий спектр (400-500 нм) на начальных стадиях способствует герминации (прорастанию) семян, активному делению клеток и образованию корня, благоприятствует компактному росту крепких растений.
Дополнительные спектры для выращивания микрозелени и салатов
Дополнительные спектры для выращивания растений — дальний красный и ультрафиолетовый — не так важны для выращивания микрозелени и салатов, как основные красный и синий спектры. Однако, их наличие улучшает общее состояние растений, обеспечивая более полный, приближенный к солнечному свету спектр.
Дальний красный (Far-Red) спектр (700-800 нм) играет роль в регулировании фотосинтеза и растительных фотопигментов, участвует в контроле фотоморфогенных реакций, то есть роста всего растения и усвояемости питательных элементов.
Ультрафиолетовый (УФ) спектр стимулирует производство фитохромов в растениях, что положительно влияет на их рост и развитие. Будьте осторожны — длительное или слишком интенсивное воздействие УФ-лучей может быть вредным.
Настройка спектра в зависимости от стадии роста и типа растения
Некоторые лампы позволяют настраивать соотношение разных спектров, чтобы оптимизировать их под определённую культуру или цикл роста. Например, на начальной стадии герминации и роста рассады лучше использовать больше синего спектра для стимуляции компактного роста. Позднее увеличивается доля красного спектра для обеспечения оптимальной фотосинтетической активности.
Количество фотонов света (PPFD) лампы для выращивания микрозелени и салатов
PPFD (Photosynthetic Photon Flux Density) – это мера количества фотонов света, которые падают на определенную площадь в единицу времени. PPFD измеряется в микромолях фотонов на квадратный метр в секунду (μmol/m²/s) и является важным параметром для определения интенсивности света, необходимой для оптимального фотосинтеза растений.
Сколько света нужно микрозелени и салатам?
Для выращивания микрозелени и салатов, оптимальное значение PPFD зависит от стадии роста и конкретных видов растений. Общие рекомендации по PPFD для микрозелени и салатов на стадии начала роста (высев семян и рост корней): От 50 до 150 μmol/m²/s. На стадии роста листьев, стеблей и головок для микрозелени нужно от 150 до 300 μmol/m²/s, а для салатов — от 200 до 400 μmol/m²/s.
Обратите внимание, что PPFD любой лампы зависит от её мощности. В зависимости от вида растения и конкретных условий выращивания, необходимое количество света может меняться. Недостаточное или избыточное освещение будет негативно влиять на рост и развитие растений.
Недостаток света при выращивании микрозелени и салатов приводит к неоднородному росту, искажению формы, удлинению и ослаблению стеблей. Из-за слабого фотосинтеза растение может потерять цвет, вкус и аромат.
Избыток света может вызвать пожелтение и ожоги на листьях, а также разрушение хлорофилла, что снижает способность растений к фотосинтезу и ухудшает их общее состояние.
Как регулировать интенсивность света?
Интенсивность света можно регулировать с помощью изменения высоты лампы над растениями. Либо стоит выбирать лампы с возможностью вручную настроить или даже автоматизировать яркость и спектр света, например — LED-панели.
Дополнительные характеристики лампы для выращивания салатов и микрозелени, которые стоит учесть, это: энергоэффективность, теплоотдача и охлаждение, размер и форма светильника.
Энергоэффективность лампы для микрозелени и салатов
Энергоэффективность лампы для микрозелени и салатов — это отношение количества света, который она выдаёт к той энергии, которую она потребляет. Чем больше света даёт лампа при одном и том же уровне потребления электричества, тем более она энергоэффективна. Например, две разные лампы мощностью 30 Вт могут выдавать разную интенсивность света. Эта характеристика напрямую влияет на экономию электроэнергии и общие регулярные затраты на освещение.
Теплоотдача и охлаждение лампы для выращивания растений
Когда лампа работает, она производит тепло как побочный эффект. Избыточное тепло может повлиять на растения, вызвав их перегрев и повреждение, особенно если лампа расположена слишком близко или работает в закрытом помещении с недостаточной вентиляцией.
Размер, форма и способ крепления светильника
Размер и форма лампы влияют на равномерность и площадь освещения, а также на то, насколько легко эту лампу будет устанавливать. Лампы имеют различные способы крепления и установки, такие, как подвесные системы, клипсы и зажимы, магнитные крепления и установку на штативы.
Типы ламп для микрозелени и салатов
Флуоресцентные лампы для микрозелени и салатов
Компактные и доступные, флуоресцентные лампы могут быть использованы для выращивания микрозелени и салатов. Однако, они имеют свои особенности.
Принцип работы: используют внутреннее фосфорное покрытие, которое преобразует ультрафиолетовое излучение в видимый свет.
Спектр: не настраивается, ограниченный, но для растений существуют более дорогие специальные спектральные флуоресцентные лампы.
PPFD (количество фотонов света на поверхности): 10 до 200 μmol/m²/s, в зависимости от мощности.
Энергоэффективность: обладают хорошей энергоэффективностью, но меньшей, чем LED-лампы.
Теплоотдача: обычно имеют низкую теплоотдачу и не требуют сложной системы охлаждения.
Размер и крепление: компактные и удобны в установке, но требуют специальных светильников.
Цена: низкая цена на обычные флуоресцентные лампы, более высокая — на спектральные.
Металлогалогенные лампы (MH) для микрозелени и салатов
Обладают высоким световым потоком и содержат более широкий спектр света. Хорошо подходят для фазы проращивания растений.
Принцип работы: используют смесь металлов и галогенов для создания света при прохождении электрического тока.
Спектр: не настраивается, богатый, но могут потребоваться дополнительные фильтры для оптимизации спектра для растений.
PPFD (количество фотонов света на поверхности): от 100 до 800 μmol/m²/s, в зависимости от мощности.
Энергоэффективность: менее энергоэффективны по сравнению с LED и флуоресцентными лампами.
Теплоотдача: нагреваются во время работы, требуется хорошая система охлаждения.
Размер и крепление: могут быть различных размеров, часто они достаточно крупные и требуют особого внимания при креплении, чтобы обеспечить надежную и безопасную установку.
Цена: дороже флуоресцентных и даже некоторых LED ламп.
Натриевые лампы (HPS) для микрозелени и салатов
Обладают мощным световым потоком. Лучше подходят для стадии цветения и плодоношения.
Принцип работы: используют натриевую пару для создания света при прохождении электрического разряда.
Спектр: не настраивается, ограничен в основном в желтом и оранжевом диапазонах, что делает их менее подходящими для выращивания микрозелени и салатов без дополнительных источников света.
PPFD (количество фотонов света на поверхности): 100 до 800 μmol/m²/s, похоже на металлогалогенные лампы.
Энергоэффективность: потребляют много энергии и являются менее эффективными по сравнению с флуоресцентными или LED лампами.
Теплоотдача: сильно нагреваются и требуют хорошей системы охлаждения.
Размер и крепление: обычно более крупные, что может затруднить их установку, требуют большого расстояния до растений, чтобы не перегревать их, поэтому чаще всего используются в теплицах.
Цена: высокая.
LED-лампы для микрозелени и салатов
Один из наиболее прогрессивных и выгодных вариантов. Используется как в теплицах и сити-фермах, так и при домашнем выращивании.
Принцип работы: LED-лампы используют светодиоды для преобразования электрической энергии в свет.
Спектр: могут иметь настраиваемый спектр, что позволяет оптимизировать освещение для различных культур и разных этапов роста.
PPFD (количество фотонов света на поверхности): от 100 до 1000 μmol/m²/s и выше.
Энергоэффективность: очень энергоэффективны, потреблют меньше энергии по сравнению с другими типами ламп.
Теплоотдача: низкая, не требуют сложной системы охлаждения, обычно хватает радиатора для отвода тепла, реже используется система вентиляторов для охлаждения. Из-за малого нагрева LED лампы можно располагать близко к растениям.
Размер и крепление: компактные и удобные в установке, могут иметь различные формы и размеры для разных задач.
Заключение и выводы
Можно сделать вывод, что LED-лампы являются наилучшим выбором для выращивания микрозелени и салатов по ряду причин.
Во-первых, они обеспечивают широкий спектр света, включая основные спектры красного и синего, которые необходимы для оптимального фотосинтеза и роста растений.
Во-вторых, LED-лампы энергоэффективны и экономят электроэнергию по сравнению с другими типами ламп. Кроме того, LED-лампы имеют длительный срок службы, что уменьшает затраты на регулярное обслуживание и замену ламп.
Наконец, LED-лампы обладают компактными размерами и низкой теплоотдачей, что позволяет устанавливать их в непосредственной близости от растений.
Совокупность всех этих факторов делает LED лампы наилучшим решением для выращивания микрозелени и салатов.
